La vera Focaccia Barese come tradizione comanda! Soffice, alta e condita con pomodorini freschi e Olio EVO. Il gusto autentico della Puglia in ogni morso. Durata in ATM: 10gg.
12,00€
La nostra Focaccia Barese Santa Fara è un inno alla semplicità e alla qualità, preparata con la ricetta che si tramanda da generazioni nel nostro forno.
Il segreto della sua incredibile sofficità risiede in una lunga lievitazione naturale e nell’uso generoso di Semola Rimacinata di altissima qualità, che le conferisce quella leggerezza e digeribilità uniche. L’impasto viene lavorato a mano e nutrito con abbondante Olio Extra Vergine d’Oliva Pugliese, per garantire un sapore inconfondibile e un profumo che riempie la casa.
La superficie è un quadro di sapori: pomodorini freschi (preferibilmente ciliegino o datterino) affondano nell’alveolatura, spruzzando dolcezza e acidità, mentre l’origano e un filo d’olio a crudo completano l’opera.
È perfetta da gustare tiepida, come spuntino, pane da tavola o protagonista di aperitivi gourmet. La Focaccia Barese: l’abbraccio caldo della nostra terra, preparato su misura, per te.
Farina di Semola Rimacinata di Grano Duro, Farina di Grano Tenero tipo “00”, Acqua, Olio Extra Vergine d’Oliva (Pugliese), Lievito Naturale (o Lievito di Birra), Pomodorini Freschi (o Datterini), Sale Marino, Malto d’Orzo, Origano.
| Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1050 kJ / 250 kcal |
| Grassi | 8,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,5 g |
| Carboidrati | 38,0 g |
| di cui zuccheri | 2,5 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Fibre | 2,0 g |
| Sale | 1,2 g |
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Sì, tutti i nostri prodotti vengono preparati ogni giorno nel nostro laboratorio con metodi artigianali. Usiamo solo ingredienti selezionati, farine di alta qualità e lievitazioni lente e naturali.
Assolutamente sì. Il nostro lievito madre è il cuore del panificio: lo rinfreschiamo e lo custodiamo da generazioni, per garantire pane e focacce digeribili, profumate e dal gusto autentico.
Sì! Puoi acquistare direttamente dal nostro shop online scegliendo tra pane, focacce, dolci e altri prodotti artigianali. Prepara il carrello e ti spediremo tutto a casa, fresco come appena sfornato.
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