Il colpo di scena per il tuo aperitivo di Pasqua. Un impasto rustico e sofficissimo, profumato di burro artigianale e arricchito dal gusto inconfondibile della mortadella e dalla croccantezza del pistacchio intero. L’inizio perfetto per ogni festa.
35,00€
La Colomba Salata Pistacchio e Mortadella Santa Fara è il nostro modo per stupirti fin dal primo brindisi. Abbiamo rivoluzionato la nostra arte dei grandi lievitati per offrirti un’esperienza gourmet pensata per la condivisione. Dietro questa creazione ci sono le ore di cura del nostro lievito madre e la selezione di ingredienti eccezionali come il burro di Normandia, che garantiscono una morbidezza straordinaria.
Al suo interno, la delicatezza dell’impasto incontra un abbinamento che non ha bisogno di presentazioni: i cubetti di mortadella saporita e i pistacchi interi si fondono a ogni morso, esaltati da un leggero e aromatico tocco di pepe. Servila a fette per accompagnare salumi, formaggi o un buon calice di bollicine. È un capolavoro di equilibrio preparato su misura, per te che ami le tradizioni ma non sai rinunciare all’effetto sorpresa.
Farina di FRUMENTO tipo “00”, BURRO di Normandia, mortadella, pistacchio intero, TUORLO D’UOVO, acqua, lievito madre, zucchero, maltitolo, destrosio, miele d’acacia, sale, malto d’orzo, pepe.
Allergeni: Gli ingredienti in maiuscolo possono creare intolleranze e allergie alimentari. Il prodotto potrebbe contenere tracce di sesamo, uovo, latte, frutta a guscio.
| Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1630 kJ / 390 kcal |
| Grassi | 22,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10,5 g |
| Carboidrati | 38,0 g |
| di cui zuccheri | 6,5 g |
| Proteine | 10,0 g |
| Fibre | 2,0 g |
| Sale | 1,40 g |
Sì, tutti i nostri prodotti vengono preparati ogni giorno nel nostro laboratorio con metodi artigianali. Usiamo solo ingredienti selezionati, farine di alta qualità e lievitazioni lente e naturali.
Assolutamente sì. Il nostro lievito madre è il cuore del panificio: lo rinfreschiamo e lo custodiamo da generazioni, per garantire pane e focacce digeribili, profumate e dal gusto autentico.
Sì! Puoi acquistare direttamente dal nostro shop online scegliendo tra pane, focacce, dolci e altri prodotti artigianali. Prepara il carrello e ti spediremo tutto a casa, fresco come appena sfornato.
Puoi scriverci dal form contatti, via WhatsApp o venirci a trovare in una delle nostre sedi.
Siamo sempre felici di rispondere alle domande dei nostri clienti!
Nessuna FAQ trovata.
Luca B. –
Complimenti per la qualità. Una collaborazione tra sapori che vince su tutto.
Giulia R. –
Ottima qualità, l’impasto è una nuvola. Un piacere collaborare con artigiani così.
Elena P. –
Soffice da morire. Scaldato leggermente è un aperitivo che lascia tutti a bocca aperta. Bravi!
Alessandro L. –
Buonissima, packaging molto curato. Si vede il lavoro fatto con passione.
Chiara M. –
Morbida, umida al punto giusto. Si sente il tocco umano dietro ogni fetta.
Simona T. –
Il sapore della tradizione. Molto meglio di quelle industriali, un altro pianeta.
Annamaria V. –
Molto digeribile e leggera. Ottima per chiudere il pranzo pasquale.
Marco G. –
Si sente che è artigianale. Profumo incredibile appena aperta la confezione.
Roberto F. –
Regalata a Pasqua, ho fatto un figurone. Consegna puntuale e cura nel pacco.
Pietro N. –
Ingredienti di prima scelta. Scaldata un minuto sprigiona aromi pazzeschi.