Soffice, profumata e avvolta da una croccante glassa alle mandorle. Il nostro impasto artigianale incontra il gusto intenso e succoso delle amarene, per un assaggio che regala pura emozione.
35,00€
La Colomba all’Amarena Santa Fara nasce dall’impegno e dalla dedizione quotidiana del nostro laboratorio. Abbiamo unito la straordinaria morbidezza della lunga lievitazione naturale e la nobiltà del burro di Normandia al sapore inconfondibile delle amarene, creando un lievitato dal fascino irresistibile.
Al taglio, il profumo fresco degli oli essenziali di agrumi e le note calde del caviale di vaniglia del Madagascar ti invitano all’assaggio. Al palato, la trama soffice dell’impasto accoglie la dolcezza fruttata delle amarene, trovando un equilibrio perfetto con la croccantezza rustica della glassa alle mandorle. È un’esperienza di gusto creata su misura, per te che apprezzi i contrasti eleganti e la maestria della vera pasticceria artigianale.
Farina di FRUMENTO tipo “00”, amarena (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero), BURRO di Normandia, zucchero, acqua, TUORLO D’UOVO, lievito madre, miele d’acacia, pasta d’arancia (glucosio, zucchero, succo di limone, aromi naturali), pasta di limone (glucosio, zucchero, succo di limone, aromi naturali), glassa di mandorle (ALBUME D’UOVO, farina di MANDORLE, zucchero, amidi di riso, olio di girasole), malto d’orzo, caviale di vaniglia del Madagascar, olio essenziale di arancia e limone.
Allergeni: Gli ingredienti in maiuscolo possono creare intolleranze e allergie alimentari. Il prodotto potrebbe contenere tracce di sesamo e altra frutta a guscio.
| Dichiarazione nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1610 kJ / 385 kcal |
| Grassi | 15,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,0 g |
| Carboidrati | 55,0 g |
| di cui zuccheri | 30,0 g |
| Proteine | 6,5 g |
| Fibre | 2,0 g |
| Sale | 0,40 g |
Sì, tutti i nostri prodotti vengono preparati ogni giorno nel nostro laboratorio con metodi artigianali. Usiamo solo ingredienti selezionati, farine di alta qualità e lievitazioni lente e naturali.
Assolutamente sì. Il nostro lievito madre è il cuore del panificio: lo rinfreschiamo e lo custodiamo da generazioni, per garantire pane e focacce digeribili, profumate e dal gusto autentico.
Sì! Puoi acquistare direttamente dal nostro shop online scegliendo tra pane, focacce, dolci e altri prodotti artigianali. Prepara il carrello e ti spediremo tutto a casa, fresco come appena sfornato.
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