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Le ricette di Francesco facili da scaricare e da fare a casa tua. Scarica 3 ricette da fare a casa:

  • Pane di semola Senator Cappelli
  • Croissant
  • Rosetta

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DI FRANCESCO

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Dove l’amore è di casa,
il cibo è più gustoso

Per portare “pane buono” c’è bisogno di formazione che ho conseguito attraverso la frequenza di molteplici corsi di aggiornamento sulle tecniche del freddo nella lievitazione. La mia attenzione doveva essere indirizzata verso il contenuto e non solo sul simpatico sacchetto.

Da sempre il pane è stato fonte di convivialità. Un pezzo di pane e un bicchiere di vino, donano armonia e allegria alla tavola. Per questo deve essere buono, digeribile, essenziale e mai superfluo.

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